ブログ｜京都で仕出し弁当、お食事なら 矢尾定へ おこしやす

「底冷え」は、京都に来てはじめて実感できる日本語です。体を芯から温める湯豆腐「ぬくいもん」を食べてほっこりして下さい。

湯豆腐定食　1,450円

精進料理は、和食文化そのものの発展に大きな影響を与えてきました。その和食の源流とも呼べる料理を、京都西本願寺聞法会館で、気軽に楽しむことができます。

胡麻豆腐には親鸞聖人が好んだ小豆をトッピング。小麦グルテンを揚げた六条揚げ麸は、だしの風味を活かした味付けでご飯がすすむ。精進料理だからもちろん、だしに動物性素材は使わない。白味噌雑煮は昆布と炒り大豆でだしをとり、味噌汁は胡麻を効かせた利休味噌を使っているので、どちらもコクがあり、味わい深い。

聞法会館地下レストラン　京料理矢尾定では

精進料理が予約なしでお召し上がりいただけます。

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おかげ様で１０週年を迎えることができました。

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7月13日～24日

祇園祭限定おしながきとさせていただきます。

祇園祭おしながき　2018

クロレラ・おりべ　4,860円　税込　要予約

先付       湯葉豆腐

八寸       鱧南蛮漬、もずく、焼海老真丈、絹かつぎ小芋、空豆素揚、山桃甲州煮

造り       烏賊クロレラ造り、鮪平造り

炊合せ    ゆば饅頭　クロレラ餡掛け

焼魚       鮎一夜干し

温物       茶碗蒸し

揚物       海老、季節の野菜、クロレラ塩

飯           五目ごはん

汁           胡麻麸、清汁仕立

香の物    昆布鰹煮、白菜漬

菓子       わらび餅、葛餅