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京料理矢尾定の精進料理

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胡麻豆腐には親鸞聖人が好んだ小豆をトッピング。小麦グルテンを揚げた六条揚げ麸は、だしの風味を活かした味付けでご飯がすすむ。精進料理だからもちろん、だしに動物性素材は使わない。白味噌雑煮は昆布と炒り大豆でだしをとり、味噌汁は胡麻を効かせた利休味噌を使っているので、どちらもコクがあり、味わい深い。

精進料理が予約なしで食べられます 京料理矢尾定

聞法会館地下レストラン 京料理矢尾定では

精進料理が予約なしでお召し上がりいただけます。

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ごはん処矢尾定 開店10周年記念キャンペーンのご案内

おかげ様で10週年を迎えることができました。

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冬期休業のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
さて、弊社では下記の期間、冬期休業とさせていただきます。

旬彩厨房 12月29日~1月3日

新町店 12月29日~1月4日

ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

 

尚、聞法会館地下1階 京料理矢尾定 は通常通り営業いたします。

電話 075-371-3666

おせち料理ご予約承ります

おせち料理 一段重 21,600円

二段重 32,400円

12月20日までご予約受け付けております。

 

 

夏期休業のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
さて、弊社では下記の期間、夏期休業とさせていただきます。

旬彩厨房 8月15日~8月16日

新町店 8月11日~8月16日

ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

 

尚、聞法会館地下1階 京料理矢尾定 は通常通り営業いたします。

電話 075-371-3666

ごはん処矢尾定 祇園祭限定おしながき

7月13日~24日

祇園祭限定おしながきとさせていただきます。

祇園祭おしながき 2018

西本願寺 聞法会館 京料理矢尾定 クロレラパウダー入り会席料理 

クロレラ・おりべ 4,860円 税込 要予約

先付       湯葉豆腐

八寸       鱧南蛮漬、もずく、焼海老真丈、絹かつぎ小芋、空豆素揚、山桃甲州煮

造り       烏賊クロレラ造り、鮪平造り

炊合せ    ゆば饅頭 クロレラ餡掛け

焼魚       鮎一夜干し

温物       茶碗蒸し

揚物       海老、季節の野菜、クロレラ塩

飯           五目ごはん

汁           胡麻麸、清汁仕立

香の物    昆布鰹煮、白菜漬

菓子       わらび餅、葛餅

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西本願寺 聞法会館 京料理矢尾定 クロレラパウダー入り会席料理 

クロレラ・もえぎ 3,780円 税込 要予約

八寸       鱧南蛮漬、もずく、焼海老真丈、絹かつぎ小芋、空豆素揚、山桃甲州煮

造り       烏賊クロレラ造り、鮪平造り

炊合せ    ゆば饅頭 クロレラ餡掛け

焼魚       鮎一夜干し

温物       茶碗蒸し

飯           五目ごはん

汁           胡麻麸、清汁仕立

香の物    昆布鰹煮、白菜漬

菓子       わらび餅、葛餅

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西本願寺 聞法会館 京料理矢尾定 クロレラパウダー入り会席料理 

クロレラ・わかば 2,700円 税込 要予約

先付       湯葉豆腐

八寸       鱧南蛮漬、もずく、焼海老真丈、絹かつぎ小芋、空豆素揚、山桃甲州煮

炊合せ    ゆば饅頭、クロレラ餡掛け

焼魚       鮎一夜干し

油物       賀茂茄子、鶏そぼろ味噌

飯           ごはん

汁           胡麻麸、清汁仕立

香の物    昆布鰹煮、白菜漬

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